シーフードレストラン【aqua】
みなさんこんにちは！
福岡市東区雁の巣にある、シーフードレストラン「aqua」さんにランチに行ってきました。
ランチ、ディナーともにコース料理のみで予約必須です。
コースの種類は数多いので、予算と好みで選べます。
今回は「3月のシェフおまかせコースB」をいただきました。
まずは前菜です。
数種類の海の幸のカルパッチョですが、1品料理分ぐらいのボリュームで美しいです。
2品目はパスタ
本ズワイガニのスープパスタ。麺を少な目でお願いしましたが、春野菜たっぷりで充分な量です。いろどりが最高です。
3品目は魚介と野菜のグリルです。
伊勢海老や牡蠣はもちろんですが、野菜がとても新鮮で魚介に負けてないおいしさです。
メインの低温ローストの黒毛和牛です。
お肉はやわらかく、肉のうまみが際立っていました。
デザートとコーヒーです。
落ち着いた雰囲気のなかでゆったりとコース料理を堪能することができて、大変満足な時間を過ごせました。
